“龍珠”普洱茶除了外形精致,口感怎么樣?

“龍珠”普洱茶除了外形精致,口感怎么樣?

58閱讀 2019-03-15 09:20 文化

說到龍珠茶,很多人都會以為是“蟲屎茶”。我們今天說的龍珠,是普洱茶龍珠,也是團茶的一種。

普洱茶最為常見的形態(tài)無疑是餅狀,然而今天要說的卻是另一種不太常見但卻在悄然興起的龍珠。雖然說龍珠近年來才逐漸在市場上多起來,但據說清朝時期宮中就已經出現了龍珠形態(tài)的普洱茶,所以當下的興起更切確地說應該是復興。當然,精致的龍珠并非今天討論的重點,我們來說說龍珠的其它好處。

一、便于沖泡。龍珠每顆約5—8克,恰好是我們通常一泡的投茶量,那么相比較于其它餅茶、磚茶,龍珠就免去了撬茶和稱茶的麻煩,可以說方便了不少。

二、降低購買風險。購買普洱茶,別人不可能把茶撬開賣你半餅,也就是說如果茶品質不佳,那么你就是300多克的損失,但是小龍珠就沒有這種煩惱。

三、利于后期存儲。相對于其它大規(guī)格形狀普洱茶而言,龍珠的存放顯得更加“自由”,對于存儲容器的要求并不是那么高,所以存儲起來就靈活得多。

此外,龍珠的價格相對偏高,主要由于目前龍珠大多是手工制作,比較耗費時間,加工費用較高。不過正是因為制作費用高,龍珠原料一般也都比較好,所以龍珠品質是比較高的,加上手工完成,龍珠沖泡后的葉底一般都很漂亮。

龍珠應該怎么泡呢?

龍珠在潤茶之時的水溫適宜在60度左右,時間控制在30~40秒之間,當葉片已經漸漸舒展開即可。最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內質,影響最終的口感。醒茶的時候為了保持茶的內質,也不宜醒過長時間。正式沖泡時,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往后的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。使用蓋碗沖泡也同理。還可以隨手把龍珠生茶放到馬克杯里加熱水沖泡,只需要1分鐘就能夠喝好茶。無論去哪兒何時,想泡就可以愉快地泡起來!

龍珠的滋味,四五泡達到最佳狀態(tài),不同原料的龍珠滋味不盡相同!


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